【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 t8 _6 ]3 g0 k5 }   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% I8 j1 c, q' S5 V& J/ L5 c% D青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
4 F, B5 D- @' L* Q7 x
椒丝腐乳空心菜
- M/ @7 X8 j! C2 Y
龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

  T% E$ q5 J/ |* ^) }' L5 k) v( G! Q美味鲫鱼

7 M; A4 }+ R7 C( C

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
* p. K, c( f5 F. h8 O
6 [/ ]# a8 Q# K  k2 y芦笋鲜鱿
" z) Y' k. B6 w# z0 t! T% `
椒丝腐乳空心菜 ...
& a# D, v9 y0 i) k! {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( A7 |3 k) n4 U, {/ ^
原来亲也是高手

xxiuzi

; j1 B4 S. v% k" x( ^% K  [6 J蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
1 M- f9 Q( P( Y- q, Y1 _2 d


选料：
' m) _$ s0 a! S             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
5 ]3 A* E, w9 Q7 l  s
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 M" ~" y. z' B; T
       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
! \; Z: f. _$ ?' q4 J2 Q9 e$ y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
! d+ F' w! m# o9 I5 T



5 R9 W, r8 b( i% s

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  o- c$ K8 z$ ]  Q
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# Y1 ?& @/ K; _. p: m. y# L

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
/ t( P% i8 |& c+ t

仲秋2009

9 ^$ \% y; d' w' I- ]( G! j

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。