【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ @% B- Z0 V# N   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- |) E" l; |+ t7 M' Q
3 Q- p+ Z* R0 u8 b油渣香麦

8 H$ o- C+ x* \$ A% i4 v) m芦笋鲜鱿

  Z8 @1 a8 k  L# D* Q* I; a椒丝腐乳空心菜
( ]" r! \! s. t$ @4 g* r1 H2 S
% E7 z( y9 ~& N7 C龙骨苦瓜汤
$ j, d" t8 Y7 |) n; m3 ^* A
: ~& s0 d: X) ~  T: \. E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
$ Q1 }' B% m* ^4 C, u$ }9 f# Z
! I& N! ~. [7 h: z; S  s油渣香麦
. ], p! q, g$ W! Y7 l
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 A, Y4 w; ]+ [3 w9 D0 n  y' sJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 |% F2 A: r; b
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

$ F, M1 x/ G# t5 y( m7 V5 r

& @- ]6 _0 T& n/ p$ x& X, ]选料：
1 K$ u# Y* {, B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 g) p2 U) V8 x! K& ]             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
! G% d7 h, {8 h. w$ O: `; {
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
% M  {0 }  o+ p
# f% U5 j: G& T) d  Q, k       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.



+ c3 _# \  z3 t4 \' C$ S
: e$ D# W. W4 {+ w

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

' R3 L2 K! L1 R6 W看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# O1 ^& X2 l( S7 o, ?" D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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' C+ c; K9 h' s* |! v# P# d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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