【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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+ c8 B( b8 D) q! C! C9 n   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
' @& X4 s" c7 \$ Z1 g+ \
油渣香麦

1 ^& Y2 _6 N; ^/ d/ m3 @4 x芦笋鲜鱿
4 H) T! `6 q) J1 G
. r/ N% G, F! I椒丝腐乳空心菜
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. K1 N# P6 D: Y8 m. l! Q& c$ L" n龙骨苦瓜汤

+ `# O# d7 J, L- s+ [4 h9 y7 L酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


  A- _! z, H3 x# R! E% d) C
- J' x5 D1 X% B  \- L+ t

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, A# Z: y1 T. c; @$ k3 }" z青椒香芹小牛肉
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5 O1 x& e8 Q+ o! _( S. R  j/ I油渣香麦

  `* t3 f6 w9 {& {芦笋鲜鱿
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$ w! V9 b9 _  p1 Q7 g椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 o; [! E0 B* y4 z9 r+ _
原来亲也是高手

xxiuzi

2 g* T8 A6 \% q& i' N2 {
8 r9 g1 i1 f1 x1 ?5 K3 ?0 U蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
0 \& N& e6 k, a* V
4 t. P) H7 T, A, L5 P2 U5 u- ~

选料：
, a2 O, X# }, \+ ?% b% R' B             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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- I1 ?" s0 }2 Z7 M6 m9 o7 N方法：
3 u' V$ d% o2 A8 y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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6 o* w  R" P/ z2 `) t       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" z9 f. f9 M" c, k! }% y8 ^9 j( W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- u+ m% s- S" A+ L       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.




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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) c  h! }' r+ v; R# b& ^$ Y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! F4 D+ i6 k$ [- Z8 k! ~- H, Y
( z6 i" ~- Y5 K$ ^; a) o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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